L’anémie est une maladie qui se caractérise par une carence de globules rouges ou d’hémoglobine dans le sang. Cette carence a pour conséquence la perturbation du transport de l’oxygène.
L’anémie a pour origine une alimentation déséquilibrée ou des pathologies plus ou moins graves, mais la cause la plus fréquente est le manque de fer. Dans ce cas, il s’agit d’une anémie ferriprive. L’anémie se manifeste par de très nombreux symptômes :
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